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寒～い日に！野菜がたっぷりラーメン鍋レシピ・作り方

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約30分
500円前後

〆で食べるラーメンをあえてメインで野菜たっぷりと食べられる鍋です。

材料（4人分）

豚肉: ２００g

白菜: １/４切れ

えのき: １袋

白ネギ: １本

しいたけ: ４枚

油揚げ: １枚

もやし: １袋

中華めん（ゆで）: 2玉

★鶏ガラスープ: 大さじ２

★しょう油: 大さじ２

★酒: 大さじ２

★オイスターソース: 大さじ１

★砂糖・塩: 小さじ１

★にんにく: 小さじ１

★水: １０００cc

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作り方

1

鍋に★を入れて煮立たせ、野菜、油揚げ、豚肉を入れて柔らかくなったら麺を入れる。煮立ったら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜などは参考までに、お好みの野菜を入れてください。麺は４玉でもかまいません。簡単に作る時は市販の煮込みセットを使うといいですよ♪

きっかけ

ラーメンが食べたくて野菜も取れる鍋に

公開日：2011/01/06

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関連情報

カテゴリ: その他の鍋

料理名: ラーメン鍋

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