ブリの煮付け(うちの味) レシピ・作り方

Name: ブリの煮付け(うちの味)
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: ブリ ４切れ; 酒・みりん 各１/２カップ; しょう油 大さじ1; しょうが 適量

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約10分
500円前後

信楽やき

簡単な分量です。甘めの味付けですが砂糖は使ってません。

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

ブリ: ４切れ

酒・みりん: 各１/２カップ

しょう油: 大さじ1

しょうが: 適量

作り方

1

ブリは塩をしてしばらく置いてから熱湯をかける。
2

鍋かフライパンに酒・みりん・しょう油を入れ煮立たせる。ブリを入れ煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮汁を煮詰めてブリにかけてくださいね。

きっかけ

照り焼きより煮付けの方が多いので

公開日：2010/12/31

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このレシピを作ったユーザ

信楽やきご覧、いただきありがとうございます。どんな方に出会えるかなあよろしくお願いいたします。今日は何、作ろうかなあ～

つくったよレポート（ 1 件）

2011/04/15 09:10

簡単に美味しくつくれました。ありがとうございました。

moto030

お役に立ててとても嬉しです。作ってくださってありがとうございます。

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