豚にら生姜にんにく炒め★動画あり★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをカットします。

   

2. 2 玉ねぎを水に入れます。

   

3. 3 玉ねぎをほぐしてしばらく水につけておきます。

   

4. 4 スライサーでにんにくを薄くカットします。

   

5. 5 にらを5cm位でカットします。

   

6. 6 豚肉を一口大にカットします。

   

7. 7 ボウルに★（オイスターソース・砂糖・料理酒・鶏がらスープの素・ごま油・白ごま・ブラックペッパー・姜葱醤（ジャンツォンジャン））を入れて混ぜます。

   

8. 8 フライパンに油を入れて弱火にします。

   

9. 9 フライパンに千切り生姜を入れます。

   

10. 10 フライパンににんにくを入れます。

    

11. 11 油に香りがうつるまで炒めます。

    

12. 12 フライパンに豚肉を入れます。

    

13. 13 フライパンに玉ねぎを入れます。

    

14. 14 具材に塩こしょうをかけます。

    

15. 15 しっかりと炒めます。

    

16. 16 フライパンににらを入れてサッと炒めます。

    

17. 17 火を止めて★たれを入れます。

    

18. 18 具材と★たれが絡む様にしっかり混ぜます。

    

19. 19 うつわに盛り付けて完成です。

    

20. 20 わかりやすく動画も作りました。↓
    https://youtu.be/gi1GlIyXVxo

    

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