和風おろし！大葉エノキの豚巻き★動画あり★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 小ねぎをカットします。

   

2. 2 大根をカットして皮を剥きます。

   

3. 3 おろし器で大根をおろします。

   

4. 4 おろした大根の水気を切ります。

   

5. 5 ボウルに★（味ぽん・料理酒・みりん・はちみつ）を入れて混ぜます。

   

6. 6 エノキをカットします。

   

7. 7 豚肉を広げておきます。

   

8. 8 豚肉に塩こしょうをかけます。

   

9. 9 片栗粉をかけます。

   

10. 10 豚肉の上に大葉の表面を下向きにしておきます。

    

11. 11 大葉の上にえのきをのせます。

    

12. 12 豚肉を手前から奥へ巻きます。

    

13. 13 豚巻きエノキの表面に片栗粉をかけます。

    

14. 14 フライパンに油を入れて中火にします。

    

15. 15 フライパンに大葉エノキの豚巻きを入れます。

    

16. 16 大葉エノキの豚巻きをしばらく焼きます。

    

17. 17 豚肉の表面がカリッとなるまで焼きます。

    

18. 18 焼きあがったら取り出します。

    

19. 19 お皿に大葉エノキの豚巻きを盛り付けます。

    

20. 20 大葉エノキの豚巻きの上に大根おろしをのせます。

    

21. 21 大葉エノキの豚巻きの上にねぎをのせます。

    

22. 22 大葉エノキの豚巻きの★をかけます。

    

23. 23 完成です。

    

24. 24 わかりやすく動画も作りました。→
    https://youtu.be/aVVFK9yR4FA

    

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