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なすとズッキーニのドライカレー★動画あり★ レシピ・作り方

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おっちゃんの台所奮闘記
そのまま食べてもご飯にのせてもOK!!

材料(3人分)

合挽き肉
300g
ズッキーニ
1本(300g)
なす
1本(100g)
にんにく
1片
ブラックペッパー
少々
カレー粉
大2
ソルト&ブラックペッパー
少々
ウスターソース
大2
ケチャップ
大2
50ml
だしの素
小2
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作り方

  1. 1
    ズッキーニをカットします。
  2. 2
    なすをカットします。
  3. 3
    にんにくをカットします。
  4. 4
    ボウルに★(ウスターソース・ケチャップ・水・だしの素)を入れて混ぜます。
  5. 5
    フライパンに油を入れて中火にします。
  6. 6
    にんにくを入れて炒めます。
  7. 7
    フライパンにズッキーニを入れます。
  8. 8
    フライパンになすを入れて炒めます。
  9. 9
    ブラックペッパーをかけて炒めます。
  10. 10
    焼きあがったらボウルに取り出します。
  11. 11
    フライパンに合挽き肉を入れて炒めます。
  12. 12
    なすとズッキーニを入れます。
  13. 13
    フライパンに★を入れて炒めます。
  14. 14
    カレー粉を入れて炒めます。
  15. 15
    ソルト&ブラックペッパーをかけます。
  16. 16
    水分がほとんど無くなるまで炒めます。
  17. 17
    うつわに盛り付けて完成です。
  18. 18
    わかりやすく動画も作りました。→
    https://youtu.be/mJFhGC8npUc
  19. 19
    ★動画リンク用QRコード★

おいしくなるコツ

わかりやすく動画も作りました。→ https://youtu.be/mJFhGC8npUc お時間があれば動画もご覧ください! レシピ投稿のモチベーションがアップします♪

きっかけ

★動画です★ https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen

公開日:2024/06/19

関連情報

カテゴリ
牛ひき肉ガーリック・にんにくなす全般ズッキーニ豚ひき肉

このレシピを作ったユーザ

おっちゃんの台所奮闘記 料理をはじめたおっちゃんが作った料理をUPする備忘録です。 ★HPです★ https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle ★動画です★ https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen

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