きゅうりと大葉の鶏巻き★動画あり★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉をカットします。

2. 2

   ボウルに鶏もも肉を入れます。

3. 3

   ボウルに料理酒を入れます 。

4. 4

   ふんわりとラップをします。

5. 5

   電子レンジで600W2分かけます。

6. 6

   ラップを外します。

7. 7

   鶏もも肉を別のボウルに移します。

8. 8

   別のボウルに氷・水を入れます。

9. 9

   鶏もも肉の入ったボウルごと氷水につけて冷やします。

10. 10

    包丁の背できゅうりのトゲを取ります。

11. 11

    ピーラーで縦に薄くカットします。
    ※　12枚必要です。

12. 12

    別のボウルに★（くるみ・マヨネーズ・味噌）を入れて混ぜます。

13. 13

    電子レンジにかけたボウルに残った料理酒から小さじ1杯分をとって入れて混ぜます。

14. 14

    きゅうりを2枚敷きます。

15. 15

    きゅうりの手前の方に大葉をのせます。

16. 16

    大葉の上に鶏もも肉をのせます。

17. 17

    鶏もも肉の上に★を小さじ1杯分のせます。

18. 18

    手前から奥へ巻いてお皿にのせます。

19. 19

    きゅうりと大葉の鶏巻きのうえに★を小さじ1杯分のせます。

20. 20

    完成です。

21. 21

    わかりやすく動画も作りました。→
    https://youtu.be/DvkfgUhLsuE

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