豚肉とズッキーニの具沢山甘酢★動画あり★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参の皮を剥いてカットします。

   

2. 2 ボウルに人参を入れます。

   

3. 3 ふんわりとラップします。

   

4. 4 電子レンジで600W1分かけます。

   

5. 5 ズッキーニをカットします。

   

6. 6 玉ねぎをカットします。

   

7. 7 玉ねぎを水につけてほぐします。

   

8. 8 玉ねぎの水を切ります。

   

9. 9 ピーマンをカットします。

   

10. 10 山芋の皮を剥いてカットします。

    

11. 11 豚肉を一口大にカットします。

    

12. 12 ボウルに★（酢・白ワイン・醤油・砂糖）を入れて混ぜます。

    

13. 13 フライパンに油を入れて中火にします。

    

14. 14 フライパンに豚肉を入れて炒めます。

    

15. 15 塩こしょうをかけて炒めます。

    

16. 16 豚肉を取り出します。

    

17. 17 フライパンに玉ねぎを入れて炒めます。

    

18. 18 フライパンにピーマン・ズッキーニ・人参・山芋を入れます。

    

19. 19 炒めます。

    

20. 20 豚肉を入れて炒めます。

    

21. 21 ★を入れて混ぜます。

    

22. 22 フタをして弱火にします。

    

23. 23 5分位蒸し焼きにします。

    

24. 24 フタを外して混ぜます。

    

25. 25 うつわに盛り付けて完成です。

    

26. 26 わかりやすく動画も作りました。→
    https://youtu.be/Q5KYM-hCOJ4