おつまみに！ごぼうスティック★動画あり★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうの皮を剥きます。

2. 2

   ごぼうをスティック状にカットします。

3. 3

   ボウルに水を入れます。

4. 4

   ボウルにごぼうを入れます。

5. 5

   別のボウルにビニール袋をセットします。

6. 6

   ビニール袋に☆（めんつゆ・さしみ醤油・おろしにんにく）を入れます。

7. 7

   ビニール袋の上から揉んで混ぜます。

8. 8

   ビニール袋にごぼうを入れます。

9. 9

   ビニール袋の上から揉んでなじませます。

10. 10

    このまま30分位漬けておきます。

11. 11

    キッチンペーパーでごぼうの水気を拭き取ります。

12. 12

    別のボウルにビニール袋をセットします。

13. 13

    ビニール袋に片栗粉を入れます。

14. 14

    ビニール袋にごぼうを入れます。

15. 15

    ビニール袋を振って片栗粉をまぶします。

16. 16

    フライパンに油を入れて中火にします。

17. 17

    フライパンにごぼうを入れて炒めます。

18. 18

    焼き上がったらごぼうを取り出します。

19. 19

    キッチンペーパーで油を拭き取ります。

20. 20

    ごぼうを入れて炒めます。

21. 21

    ごぼうを取り出します。

22. 22

    別のボウルに★（マヨネーズ・ゆず胡椒・七味唐辛子）を入れて混ぜます。

23. 23

    お皿に盛り付けて完成です。

24. 24

    わかりやすく動画も作りました。→
    https://youtu.be/RK1fIRTh9ZA