栄養満点◎ 大根の葉とじゃこのふりかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根葉をよく洗う。
   大根葉を小口切りで細かく切る。

2. 2

   フライパンにごま油を大さじ1入れ熱しておく。葉をフライパンに入れ、鮮やかな緑色に変わったら、火を止める。
   おかかとじゃこと★の調味料を入れてなじませるように混ぜる。

3. 3

   また中火ほどで火にかけて水分を飛ばすように炒めていく。
   調味料入ったので焦げに注意。

4. 4

   水分が飛び、少し茶がかった緑になったら出来上がり。
   冷まして、タッパーとかに入れて保存。