簡単なのにお店の味と褒められた！スタミナ山賊焼きレシピ・作り方

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プッチン5903

漬けて揚げ焼きするだけの簡単さ！
なのに息子に褒められるほどの美味しさです！

材料（2～4人分）

鶏もも肉: 2枚

料理酒: 大さじ1

みりん: 大さじ1

醤油: 大さじ2

めんつゆ: 大さじ1

ニンニク: 大さじ1

生姜: 大さじ1

片栗粉: 適量

サラダ油: 適量

作り方

1

鶏もも肉を漢音開きにし、同じ厚さにする
両面に軽く切れ目を入れる
2

ボウルに片栗粉以外の調味料を入れて混ぜ合わせる
①の鶏もも肉を入れて揉みこむ
そのまま15分ほど漬けておく
時々、裏返す
3

②の鶏もも肉の両面に片栗粉を満遍なくまぶす
4

フライパンに多めにサラダ油を入れて熱し、③を両面揚げ焼きにする

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

揚げ立てではなく、５分以上落ち着かせてから食べてください

きっかけ

息子がお店で食べた山賊焼きが好きと言うので食べさせてあげたくて

公開日：2023/06/16

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カテゴリ: お弁当のおかず全般遠足・ピクニックのお弁当お弁当のおかず（大人用）ごはんのお弁当（大人用）ごはんのお弁当（子供用）

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