鶏むね肉のケチャップ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉をそぎ切りにして、ポリ袋に入れて、酒としょうゆを入れて、よく揉み込み、5分くらいおいておく。
   
   片栗粉を加えてさらに揉み込む。

2. 2

   フライパンに油を少々入れて、弱火～中火で肉を両面こんがり焼いていく。
   
   焼いてる間に★の調味料を合わせておく。

3. 3

   肉が焼けたら弱火にして、★を入れてよく絡める。
   
   最後に中火にしてバターを入れて絡めたら完成です。