お豆腐の卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豆腐をキッチンペーパーに包んで耐熱容器に入れて2分程チンして粗熱を取ります。
玉ねぎは薄切りします。 -
2
チンした豆腐は食べやすい大きさに切って、全体に片栗粉をまぶします。
フライパンにサラダ油を引き、豆腐を炒めます。 - 3 表面に焼き色が付いたら取り出します。同じフライパンに玉ねぎを入れて透き通ってきたら、☆を入れて煮立たせます。
- 4 蓋をして3分程煮たら、豆腐を戻入れて、中火で馴染ませて、溶き卵を回し入れます。
- 5 蓋をして弱火で1分、お好みの卵の半熟加減になったら完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ころころん♡2023/08/23 12:23
美味しくいただきました♡
ごちそうさま〜♡
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
お肉を使わない節約おかずです！