しめじのバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじを四つに割り、包丁でしめじから石つ"き部分や細かい粉を取り除きます。※しめじがバラバラになるくらい丁寧に取り除いて下さい。

2. 2

   軽く水で洗い水切りします

3. 3

   フライパンにバターを引き2をいれ２分炒めたら水分がでてきます。

4. 4

   水分が出てきたら醤油小1、砂糖1と半分をいれて１分炒めます。器に盛る時に万能ネギを散らしたら出来上がりです。