トマト缶で！チキンのチーズトマトソースのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉の皮の面からフォークで5箇所程刺し、胡椒を振ります。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクチップを入れて、香りが立ったら鶏肉を皮目から入れて、中火で焼き色がつくまで焼きます。

3. 3

   鶏肉の皮目に焼き色がついたら裏返して、蓋をして弱火で6分程焼きます。

4. 4

   ☆を全て混ぜます(玉ねぎは粗みじん切り)ラップをして4分程チンします。

5. 5

   トマト缶を加えて混ぜて、ラップを外して6分チンします。

6. 6

   ★をさらに加えて、ラップをせず2分チンします。

7. 7

   鶏肉全体に火が通ったら、ピザ用チーズをかけて、フタをして溶けるまで弱火で焼きます。

8. 8

   お皿に移して、上からトマトソースをかけたら完成です。お好みでパセリをトッピングして下さい。