竹の子の素焼き　ナンプラーをかけて レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たけのこを縦に５枚薄切りし、水でよく洗います。

2. 2

   1を調理用(料理用)保存バックにいれて、電子レンジ700Wで3分加熱します。

3. 3

   フライパンにゴマ油を引き、2を並べ強火で４分焼きます。両面焼き目つけて下さいね。

4. 4

   火を一旦とめ、ナンプラー小2、砂糖小1をいれます。また火をつけ味を馴染ませ、器に盛る時にたけのこにあおさを乗せて出来上がりです。