オリジン弁当風 茄子の辛味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を乱切り、にんにくの芽を4cm幅にカットします。豚肉もたべやすい大きさにカットしてください。

2. 2

   茄子を多めの油(分量外)で揚げ焼きにします。素揚げにしてもよいです。全体的に熱が入ったら、フライパンから一旦取り出します。

3. 3

   豚肉とにんにくの芽を炒めます。豚肉に火が入ったら、茄子を加えます。

4. 4

   あらかじめ●の調味料は混ぜておき、混ざったものをフライパンにかけてよく混ぜたら完成です。