新じゃがと豚バラのあっさり煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも(新or普通のじゃがいも) 中サイズ2個500g
- 豚バラ(or豚こまor 豚もも) 50g
- すき焼きのタレ 150cc
- 水 300cc
- 砂糖 大3
- サラダ油 大1
作り方
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1
じゃがいも中２個をピーラーで皮を剥きます。洗って、3cm程乱切りをします。水にさらします。
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2
1を保存バックにいれて、電子レンジ700wで６分加熱します。※今回は新じゃがを使ったので短いです。普通のじゃがいもなら９分くらいです。
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3
豚バラを4、５センチに切ります。鍋にサラダ油大1を引き、切った豚バラをいれます。写真のように白くなるまで炒めます。
-
4
3に2の加熱したじゃがいもをいれ軽く炒め、水300ccとすき焼きのタレ150ccをいれます。沸騰したら砂糖大3をいれ、中火で５分煮て出来上がりです。
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