ブロッコリーと卵のふわふわ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   一口大に切ったブロッコリーを好みの固さにゆでて、水分を切ります。

2. 2

   フライパンを熱し、ごま油を大さじ2ひきます。卵を溶きほぐし、フライパンに入れ、スプーンでぐるっと大きく混ぜます。

3. 3

   半熟くらいで一度フライパンからボールに取り出します。

4. 4

   卵を焼いたフライパンをさっと拭いて、大さじ2のごま油をひき、ブロッコリー、☆を入れて炒めます。

5. 5

   ブロッコリーのフライパンに卵を戻し、一緒に炒め、塩コショウで味を調えたら完成です。