ホットプレートで簡単☆ビビンバ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごはんを2.5合 炊きます。

2. 2

   【もやしナムル】もやしを沸騰したお鍋に入れます。2分茹でたらざるにあげ、よく水を切ります。◎の材料を全て入れたボールに水気を切ったもやしを入れて混ぜます。

3. 3

   【ニンジンナムル】ニンジンを千切りにします。沸騰したお鍋に入れ、２分茹でます。ざるにあげ、キッチンペーパーで押さえよく水気を切ったら、●の材料が全て入ったボールに入れ混ぜます。

4. 4

   【ほうれん草のナムル】
   ほうれん草は洗い、沸騰したお鍋で１分半茹でます。茹でたら洗って約3cm幅で切ります。 水気を切ったら、◯の材料が入ったボールに入れ、混ぜます。

5. 5

   ホットプレートをあたため、目玉焼きを作ります。

6. 6

   目玉焼きの横で、油をしいて豚肉を焼きます。半分くらい火が通って色が変わってきたら、焼き肉のタレを入れます。

7. 7

   目玉焼きを取り出し、お肉を全体に広げて、タレがホットプレート全体に行き渡るようにします。
   (この後 ごはんをのせた時にごはんに均等に焼き肉のタレがついておいしくなるので♡)

8. 8

   お肉を端によせ、ごはんをホットプレートに広げたら、上にナムル、目玉焼き、キムチを好きなようにのせていきます。

9. 9

   混ぜてからとりわけたら、お好みでコチュジャンをつけて完成です。