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カジキマグロ(めかじき)
レシピ詳細
バジルソースで食べる♡カジキマグロのソテー レシピ・作り方
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chinmai
カジキマグロを薄力粉をまぶして焼くことで外はカリッと中はふっくら仕上がります。
材料(2人分)
カジキマグロ
2切れ
塩こしょう
少々
薄力粉
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
バジルソース
適量
作り方
1
カジキマグロに塩こしょうをふり、下味をつける。
2
薄力粉を両面に薄くまぶす。
3
フランスパンを中火で熱し、オリーブオイルをひき、2を両面きつね色になるまで焼く。
4
皿に盛り付け、バジルソースをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
カジキマグロがスーパーで安かったので作ってみました。
公開日:2021/02/11
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カジキマグロ(めかじき)
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バジルソース
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chinmai
管理栄養士、元学校栄養職員。 備忘録代わりにレシピを掲載していきます。
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