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野菜たっぷり★蓮根キーマカレー レシピ・作り方

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kumasan1014
蓮根の食感が美味しいです♩

材料(4人分)

合挽き肉
300g
たまねぎ
1個
蓮根
100g
にんじん
1/2本
ほうれん草
2束
カレールー
4皿分
400cc
サラダ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    たまねぎ、蓮根、にんじん、ほうれん草をみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を入れ、1の野菜をよく炒める。
  3. 3
    2の炒めた野菜にひき肉を入れて炒める。
  4. 4
    水を入れ沸騰させて、カレールーを溶かして弱火で少し煮込んで完成。

きっかけ

普段子供達が食べない野菜を食べさせたくて。

公開日:2021/02/06

関連情報

カテゴリ
キーマカレーれんこん野菜カレー

このレシピを作ったユーザ

kumasan1014 4歳&2歳の子育て中の主婦です♩

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