我が家のおせち♡れんこんのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮を剥き、薄い半月切りにし、酢水（分量外）にさらし、水気をきる。

2. 2

   フライパンにサラダ油、輪切りの唐辛子を熱し、1を加え油と馴染ませる。

3. 3

   みりん、めんつゆを加え、蓋をして2分煮る。

4. 4

   蓋を外してれんこんの食感が残る程度に炒め煮する。