我が家のおせち♡きんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはよく洗い千切りにし、水にさらす。にんじんは皮を剥いて千切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油、輪切りの唐辛子を入れ熱し、1を加え油と馴染ませる。

3. 3

   みりん、めんつゆを加え蓋をして2分煮る。

4. 4

   蓋を外してごぼうの食感が残る程度に炒め煮する。