ダイエットに★こんにゃくと砂肝のアヒージョ風★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝は真ん中で切り、開いて食べやすい大きさに切る。

2. 2

   こんにゃくは表面に格子切りをする。裏表どちらにも出来たら、一口サイズに切っておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りしたにんにくと輪切り唐辛子を入れ、香りがたつまで弱火で温める。

4. 4

   香りがしてきたら砂肝を入れ、色が変わるまで炒める。

5. 5

   色が変わってきたらこんにゃくを入れ、全体的に火が通るまで炒め、塩こしょう・鶏ガラスープの素を入れる。

6. 6

   最後に水分を飛ばす為、強火で炒める。
   水分が飛んだら出来上がり★