節約★美味しい★砂肝とこんにゃくのアヒージョ風★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   細ねぎを小口切りにしておきます。

2. 2

   こんにゃくをスプーンで一口サイズにちぎっておきます。

3. 3

   砂肝は半分に切り、大きいものは更に半分切って大きさを揃えておきます。

4. 4

   にんにくをみじん切りにし、フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくの香りがするまで弱火で焦がさないように炒めます。

5. 5

   香りがしてきたら、そこに輪切り唐辛子、砂肝、こんにゃくを入れ、中火で炒めます。

6. 6

   約6分ほど炒めたら、鶏ガラスープの素、塩こしょうを入れ、強火にして水分飛ばすように炒めます。

7. 7

   水分が飛んで焼き目がついたら出来上がり★