チーズとエリンギの炊き込みご飯（広島産） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は研いでざるにあげておく。エリンギは4~6等分に縦に裂いておく（長い時は半分に切る）。油揚げは油抜きをし細めの千切り、人参も細めの千切りにする。

2. 2

   炊飯器に米、めんつゆを入れ2合の線まで水（分量外）を入れる。その上に1の材料をのせ普通に炊く。べビーチーズは1ｃｍ角に切っておく。

3. 3

   炊き上がったら、2のベビーチーズを混ぜ器によそって出来上がり。ゴマ少々を振ってどうぞ。