【簡単】ナスと牛ひき肉のチャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ニンジンはいちょう切りにして、炊飯するときにいっしょに入れる。
- 2 ナスは1㌢角のサイコロ状にする。
- 3 フライパンに牛ひき肉を入れた後にナスを後から入れ、火にかける。
- 4 牛ひき肉から油が出てナスが少しくたっとしてきたら、炊いておいたニンジンご飯を入れる。
- 5 ほどよく混ざったら塩、コショウ、醤油を入れて、強火にして風味を出す。
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羽生優＠管理栄養士
東京都日野市生まれ国立市育ち、人混みが苦手な管理栄養士です。
妻は毎日残業で疲れているので、せめて料理で気分を上げさせてあげたい。
作る工程が簡単で材料が少ないけれど、おいしくて満足感のある料理を研究中。
管理栄養士の資格を持っていますが、手軽な料理になりがちです。
よろしくお願いいたします＾＾
ブログも運営しています。
【ゆーゆーらいふ】
https://yu-u-life.com/
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