野菜たっぷりミネストローネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、たまねぎは1cm角、キャベツは一口大に切る。ベーコンは8mm角に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ熱し、香りが出たら、にんじん、たまねぎ、ベーコンをしんなりするまで炒める。

3. 3

   キャベツを加え、しんなりしたら、トマト缶、水、コンソメキューブを入れ、沸騰したら弱火で20分煮る。

4. 4

   にんじんが柔らかくなったら塩こしょうで味を調える。