余った餃子の餡で♡なすのはさみ揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす 2本
- 餃子の餡 100g
- 小麦粉 大さじ2
- サラダ油 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- めんつゆ（4倍濃縮） 大さじ2
作り方
- 1 なすは縦半分に切り、さらに厚さを半分にするように切り込みを入れる。
- 2 切り込みに餃子の餡を挟む。
-
3
2に小麦粉をまぶす。
-
4
フライパンに油を熱し、3をきつね色になるまで蓋をして中火で揚げ焼きする。
- 5 砂糖、めんつゆを加え、一煮立ちさせ、全体に絡める。
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