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カジキマグロ(めかじき)
レシピ詳細
メカジキのさっぱりレモンポン酢煮! レシピ・作り方
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R :)
レモンとポン酢でとてもさっぱりめな味付けです!
材料(2人分)
カジキ(切り身)
2切れ
サラダ油
大さじ1
レモン汁
小さじ1/2
ポン酢
小さじ1/2
酒
小さじ1
作り方
1
熱したフライパンにサラダ油を入れ、メカジキを両面焼いていきます。
2
中まで火が通ったら、レモン汁・ポン酢・酒を入れ一煮立ちさせます。
3
少し汁気が少なくなってきたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
いつもの煮付けの味に飽きてしまったので・・・
公開日:2019/12/11
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