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簡単けんちん汁 レシピ・作り方

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*Ｌuna
ごま油風味が美味しい♪

材料（2人分）

ごぼう
約50ｇ
里芋
2個
人参
4㎝
木綿豆腐
1/3丁
ごま油
大さじ1/2
酒
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
だし汁
２と1/2
塩
適宜
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作り方

  1. 1
    ごぼうは斜め薄切り、里芋は皮を剥いて一口大に切りぬめりを取る。人参はいちょう切に。
  2. 2
    鍋にごま油を熱し、ごぼうと里芋を入れて炒め、油が回ったら人参を入れて炒め合わせる。酒、しょうゆ、だし汁を順に入れる。
  3. 3
    中火で煮て、煮立ったら豆腐をくずしながら加え約8～10分煮る。味を見て塩を加えて調えたら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで青ネギの小口切りなど入れても綺麗です。

きっかけ

家にある材料で

公開日：2019/11/15
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関連情報

カテゴリ
けんちん汁300円前後の節約料理里芋簡単夕食夕食の献立（晩御飯）
関連キーワード
里芋 ごぼう 豆腐 人参
料理名
けんちん汁

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