残った焼きそばソース使用！変わり種大根ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮を剥き、半月切りに切り、片面に浅く切り目を入れておきます(十字でも、格子状でも、お好きな切り方で)。

2. 2

   耐熱容器に入れ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
   写真は、『アイラップ』という、耐熱可能なポリ袋を使っています。

3. 3

   大根を加熱している間に、★を混ぜておきます。

4. 4

   フライパンを熱し、サラダ油をひきます。大根を切り目を入れた方から焼き、両面に焼き色をつけます。
   その後、3を加えて、汁気がなくなるまで両面を焼きます。

5. 5

   汁気がなくなったら、切り目を入れた方を上にし、とろけるスライスチーズをちぎりながら乗せます。余熱でとけます。

6. 6

   最後に水菜をトッピングし、完成！