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少しの砂糖で作る！手作りあんこ レシピ・作り方

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無添加手作り！家庭料理研究家♪
田舎のばあちゃん風あんこです♪
みんながつくった数 1件

材料（10-12人分）

あずき
一袋
甘酒
一袋
砂糖
スプーン5杯
水
土鍋であずきが浸かるぐらい
塩
小さじ1
みりん
２回し
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作り方

  1. 1
    小豆はあらかじめ一晩水につけます。小豆を洗い土鍋に入れます。水を入れて柔らかくなるまで煮詰めます。
  2. 2
    水分がなくなってきたらそのほかの材料を入れて焦げないように混ぜ、お好みの硬さになったら出来上がりです♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おはぎ用のあんこを作りたくて

公開日：2018/01/05
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その他の豆

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