あさりの酒蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- あさり（砂抜き済み） 250g
- キャベツ 2枚
- 酒 50ml
作り方
-
1
あさりの砂抜きは、レシピID:1870012709参照。
あさりは貝を擦り合わせるようにして流水で洗う。 - 2 キャベツは2〜3㎝角に切る。
-
3
鍋にあさり、キャベツ、酒を入れて中火強で沸騰させる。
蓋をして中火弱にして、貝が全部開いたら完成。
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