トマトペーストのピザソースでチーズピザ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ☆トマトペースト 50g
- ☆トマトケチャップ 50g
- ★強力粉 300g
- ★塩 小さじ1
- ★ドライイースト 小さじ2
- ★ぬるま湯 180ml
- 玉ねぎ 1/2個
- シュレッドチーズ 100g
作り方
-
1
☆を混ぜ合わせてピザソースを作っておく。
玉ねぎは薄くスライスして冷水にさらす。
- 2 ドライイースト、塩、強力粉を混ぜ合わせ、ぬるま湯を2回に分けて更に混ぜ、濡れ布巾をかけて30分間発酵させる。
- 3 打ち粉をした台に出し、二つに分ける。更に30分濡れ布巾を被せて2次発酵。
- 4 クッキングシートの上に打ち粉をし、生地をのばす。生地が縮まないようにフォークで穴を開ける。
-
5
生地に1のソースを塗る。
- 6 スライスした玉ねぎを乗せ、更にチーズを乗せる。
-
7
250度のオーブンで10分加熱して完成!
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