素麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは、洗って輪切りにし、塩をふり、水気を切る。
   トマトは洗って食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、素麺をいれ、袋に記載されている通りに茹でる。

3. 3

   やけどに注意しながら水を張ったボウルにうつし、更にざるにうつす。水で冷たくし、しっかり切る。
   野菜、素麺のつゆでいただく。