小松菜と卵のお吸い物* レシピ・作り方

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♪kanami♪
和風のあっさりお吸い物が飲みたいときに、ぴったりです!

材料(2人分)

1L
小松菜
2束
1個
白だし
大さじ3

作り方

  1. 1
    小松菜を3〜4cmに切っておく。
  2. 2
    鍋に水を入れ、沸騰させる。沸騰したら小松菜を入れて一煮立ちする。
  3. 3
    白だしを入れて、卵を溶いて回しながら入れれば完成!

おいしくなるコツ

卵を解く際に少し牛乳を入れておくと、よりふわふわになります☆

きっかけ

簡単にできるお吸い物が飲みたかったので作りました。

公開日:2016/08/11

関連情報

カテゴリ
お吸い物
料理名
小松菜と卵のお吸い物*

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