エビマヨ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●の調味料をすべて混ぜておく。

2. 2

   海老は殻をむき、背わたをとって水250mlに対して重曹大さじ1を溶かしたものに20分浸す。

3. 3

   海老をキッチンペーパーでしっかり拭いて、ビニール袋に片栗粉と海老と空気を入れて振り、海老にまんべんなく海老に片栗粉をつける。

4. 4

   フライパンに油をひいて海老を焼く。

5. 5

   海老に火が通ったら火を止めて●の調味料を余熱で温めてお皿にのせたら完成です。