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ナスのねぎ味噌チーズ焼き レシピ・作り方

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オイスカル
ナスにねぎ味噌をのせてチーズで焼きました！
濃い味なのでおつまみにも♪

材料（２人分）

ナス
２本
味噌
大さじ２
ラー油
小さじ１
万能ねぎ
２〜３センチ
とろけるチーズ
スライスチーズなら2枚ピザ用ならお好みで
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作り方

  1. 1
    ナスは半分に切って水に浸けてアクを取ります。
  2. 2
    おみそにラー油を入れみじん切りした万能ねぎを入れてよく混ぜます。
    ねぎ味噌の完成です。
  3. 3
    フライパンにサラダ油をしき、水気を切ったナスを焼いていきます。
  4. 4
    両面焼いて火が通ったらねぎ味噌を塗っていきます。
  5. 5
    その上にとろけるチーズをのせてフタをして１〜２分焼いていきます。
    チーズがとろけたら出来上がりです☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ナスは油を吸うので焦げそうでしたら油を足しながら焼くと良いと思います^(o^^o)

きっかけ

ねぎ味噌とチーズを合わせてみたら美味しかったので（＾ν＾）

公開日：2015/09/10
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関連情報

カテゴリ
なす全般万能ねぎ
関連キーワード
ナス ネギ 味噌 チーズ
料理名
ナスのねぎ味噌チーズ焼き

このレシピを作ったユーザ

オイスカル はじめまして☆ 新米主婦ですm(__)mお料理を通して、皆さんと交流できたらうれしいです☆ ブログも始めたの宜しければ遊びに来てください☆ Jun's LIfe 〜楽天レシピ奮闘記〜 http://plaza.rakuten.co.jp/jun7life/

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