おつまみやお弁当に！じゃがポテトのベーコン巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥き、1cm角に切ります。
   耐熱容器に水とじゃがいもを入れて、蓋かラップをして500wのレンジで15分加熱します。

2. 2

   じゃがいもに片栗粉を混ぜてマッシャーで潰して、写真のように太めの棒状に形を整えます。

3. 3

   フライパンにサラダ油をしいて、表面全体を焼きます。
   
   焼き終わったら、次にベーコンを焼くときにもその油で焼くので洗わずにそのままで。

4. 4

   ベーコンを取り出し、表面に片栗粉をまぶします。焼いたじゃがいもをのせてくるくると巻きます。

5. 5

   フライパンで巻き終わりを下にして、また焼いていきます。巻き終わりに焼き目がついてから、他の面も焼き目を入れて塩コショウをしたら完成です。

6. 6

   写真は焼いて冷ましてから真ん中で切りピックにさしました。