いりこタップリ！味噌汁 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
鍋に水といりこをいれ、1時間ほど浸しておく。
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2
玉ねぎは、皮をむき、洗って食べやすい大きさに切る。
人参は洗って皮をむき、銀杏切りにする。
豆腐は、食べやすい大きさに切る。
茄子は洗って食べやすい大きさに切る。 -
3
鍋に玉ねぎ、人参をいれて加熱する。
柔らかくなったら、茄子、豆腐を加える。 -
4
具材に火が通ったら、火を止め、味噌を溶きいれたら、
出来上がり！です。
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