青梗菜と豚肉の炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜は長さを半分に切り、軸は縦２～３割にする。豚肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し豚肉を入れて強火で炒める。色が変わったら青梗菜の軸を入れてザッと混ぜ、酒、豆板醤、しょうゆ、鶏ガラスープの素、水を加える。

3. 3

   煮立ったら葉を入れて全体的に混ぜ、しんなりしたら出来上がり！