ちょこっと副菜に！焼きナスの生姜のせお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子はヘタの部分を切りはずし、縦に切ります。
   皮の表面には、つゆが染み込みやすいように網目状の切り込みを少しだけ入れます。

2. 2

   フライパンに油をひき、温まったらなすを焼きます。

3. 3

   なすが柔らかくなったら、お皿に盛り、をかけ、生姜をのせめんつゆをかけたら完成です。