簡単で栄養満点！愛情入り食べ応え◎のきのこパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＜下準備＞
   パスタを硬めにゆで、ザルに上げて水気を切る

2. 2

   きのこ類（今回は椎茸・平茸・マッシュルームを使用）を適当な大きさに切る

3. 3

   ジャガイモは皮付きでくし型に切り、電子レンジで２分ほど加熱する

4. 4

   ボールに低脂肪牛乳と卵を割り入れて泡立て器で混ぜる

5. 5

   ＜調理＞
   フライパンにオリーブ油・ニンニク・一味を入れて火にかける
   パチパチと鳴ったら②・③を入れて炒める

6. 6

   マーガリン１０ｇを⑤に入れて馴染ませたら、ピザ用チーズを加えて混ぜて馴染ませる

7. 7

   ④を少しずつ⑥に加えて、溶けたチーズと馴染ませながらヘラで混ぜる

8. 8

   残りのマーガリン１０ｇ・だし醤油・鶏がらスープの素を加えてひと混ぜする

9. 9

   ①を⑧に入れてお好みの硬さになるまで火を通す