ヘルシーな豆腐つくね！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水気を取っておきます。キッチンペーパーでくるんで、上から水の入ったボールを乗せればできます。

2. 2

   鶏胸肉は皮を取り、細かくミンチ状にします。自分でミンチにするほうが粘り気がでます。

3. 3

   ボウルに鶏胸肉と豆腐とaを加えて、よく混ぜます。

4. 4

   柔らかいですが大丈夫です。

5. 5

   スプーンですくい取り、フライパンで両面焼きます。

6. 6

   焼けたら一度お皿に取っておき、そのまま甘ダレ用の調味料をすべて入れて煮立たせます。

7. 7

   とろみが出てきたら、先ほど焼いたつくねを入れて、よくタレを絡ませれば完成です。