○×オムライス!! レシピ・作り方

○×オムライス!!
  • 約1時間
  • 500円前後

材料(3~4人分)

  • 3合
  • どんぶり用鶏のむね肉 200g
  • 玉ねぎ 小1個
  • 人参 小1本
  • マギーコンソメスティック粉末 2本
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 少々
  • バター 小1
  • キャベツ 1~2枚
  • マヨネーズ 少々
  • ケチャップ 少々
  • スライスチーズ 1枚
  • 3個

作り方

  1. 1 米は研いで、3合目盛りより少な目に水(分量外)をいれる。

    人参は洗って皮をむき、みじん切りに。
    玉ねぎは皮をむき、洗ってみじん切りにする。
  2. 2 熱したフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎと人参を炒め、どんぶり用鶏のむね肉を加えて、塩こしょうをし、火を止める。
  3. 3 米の入ったお釜に、玉ねぎ、人参、鶏のむね肉炒めを加える。
    マギーコンソメスティック粉末、バターを加えて混ぜ、炊飯スイッチをおす。
  4. 4 炊いている間に、キャベツを洗って千切りにし、皿に盛ってマヨネーズをかける。スライスチーズを6~8等分にする。
  5. 5 卵を器にいれ、溶いておく。
    熱したフライパンに、サラダ油をひき、
    薄焼き卵を3~4枚作る。
  6. 6 御飯が炊けたら、少し蒸らして、キャベツの盛った皿に御飯をもりつけ、薄焼き卵で巻く。チーズをのせ、ケチャップをかけたら、出来上がり!です。

きっかけ

あるもので。

  • レシピID:1870009552
  • 公開日:2015/06/07
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