メカジキマグロの生姜しょうゆ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍枝豆は、流水解凍しておく。
   
   生姜は洗って皮をむき、すりおろす。
   
   メカジキマグロをバットなどにいれ、すりおろし生姜、しょうゆを加えて15分ふど漬け込む。

2. 2

   片栗粉を別の容器にいれて、メカジキマグロにつけ、余分な粉をおとす。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油をひき、メカジキマグロを並べ、火が通るまで、両面を焼いていく。
   
   火を止めて、皿に枝豆とともに盛ったら、出来上がり！です。