そのままで食べてね！黄身に秘密があるゆで卵 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 卵の尖っていない方をテーブルなどの角に軽く叩いて少しヒビを入れる
-
2
小鍋に①を入れ、卵が被るくらいまで水を入れて強火にかける
沸騰したら弱火にして１０分ゆでる - 3 ゆで上がったらすぐにお湯を捨てて流水にあて、ゆで卵をゴリゴリ鍋の中で回してヒビを入れ、殻をむく
-
4
ゆで卵を縦に半分に切り、白身と黄身に分ける
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5
黄身に★を混ぜ合わせる
６等分にし、白身のくぼみに入れる - 6 皿に盛り、青海苔を振りかける
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- カテゴリ
- ゆで卵
- 料理名
- ゆで卵
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このねこのこねこ2015/03/21 19:05
ただのゆで卵が美味しく変身♡また、作りますヽ(〃∀〃)ﾉ
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おもてなしやお弁当にも活躍しそう♪