材料（作りやすい量人分）
- 南瓜
- 大さじ２（潰した状態）
- しめじ
- 大さじ１（みじん切り）
- エノキダケ
- 大さじ１（みじん切り）
- だし汁
- 大さじ２くらい
作り方
-
- 1
- 南瓜は茹でるか電子レンジで加熱して柔らかくし、熱いうちに粗めに潰す。
-
- 2
- しめじ・エノキダケはみじん切りにして中まで火が通るまで茹でる。
-
- 3
- １・２の南瓜＆しめじ＆エノキダケを小鍋に入れる。だし汁も加えて弱火で２～３分程度煮たら完成♪
おいしくなるコツ
きのこは他の種類でもＯＫです！
仕上がりがサラサラして食べにくい場合は、水溶き片栗粉でとろみをつけてください。
きっかけ
離乳食用に作りました。
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