材料（作りやすい量人分）
- 鮭
- 大さじ５（ほぐした状態）
- キャベツ
- 大さじ５（みじん切りで）
- 水溶き片栗粉
- 片栗粉：小さじ１ 水：小さじ２
作り方
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- 1
- 鮭を沸騰した湯に入れて完全に火が通るまで茹で、皮・骨・血合いを取る。
-
- 2
- キャベツは細かいみじん切りにして十分柔らかくなるまでしっかり茹でる。
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- 3
- １・２の鮭＆ｷｬﾍﾞﾂを小鍋に入れる。少量の水も加えて弱火で２～３分程度煮る。
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- 4
- 水溶き片栗粉でとろみを付け、赤ちゃんが食べやすい状態になったら完成♪
おいしくなるコツ
鮭の血合い・皮は生臭いのでしっかり取り除いてくださいね！
きっかけ
離乳食用に作りました。
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